あけましておめでとうございます

今年も1年、宜しくお願い致します

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年末年始の長期休暇は、あっと言う間に終わってしまいました。

寝正月で体は動きませんが、ボーっとしている暇はありません

なぜなら、新年会が１／１２に有るからです

景品の準備を急がないといけません

来賓客も合わせて、６０名ほどの参加予定ですので、気合を入れて頑張らなくてはっ

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2017年も、残り僅かとなりました。

今年もたくさんの方々に支えられ、無事に仕事納めが出来そうです。

本当に有難うございました。

2018年も初心を忘れずに、社員一同頑張って行きます。

宜しくお願い致します。

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ここからは年末の勝手な呟きを・・・

今年は鮭の1匹丸々捌く機会に恵まれ80cmはある大きい鮭を、包丁片手に会社内で捌かせていただきました

鮭の解体ショーです

もう・・・上手く言えませんが、色々凄かったです・・・

『うぉぉぉあ、危ない・・・』

最後は台所が大惨事に

改めて、魚屋さんの度胸と技の凄さを思い知らされました

何とか捌き終え、切り身やイクラの醤油漬けを数人に配ったら、皆美味しいと言って貰えて嬉しかったです。

私は翌日にサーモンのクリームパスタにして食べました

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クリスマスは皆さんは、どのように過ごされたのでしょう？

私はケーキのホール食いをしました

（　≧ O ≦　）

1500円の5号サイズで完食に2日掛りましたが、今年の最後の贅沢です

あの真っ白なケーキの断面にフォークを入れる瞬間、「ケーキ入刀～」と呟いてクリスマスの歌を歌いました。

来年もホール食い出来るよう、よく働いて～よく寝て～元気に頑張りたいと思います