根城グリーンの社員は、自宅や実家で農業や趣味菜園を行っている方が多いです。
よくお裾分けして頂くので、とても助かっております。
そして先日、立派な大根をＢ課長からたくさん頂きました
冬の野菜・大根のレシピをネットで探し、初めての豚と大根料理にチャレンジ
ネットでは味の完成度が分から無いので、豚の角煮の味付けでしてみました。
寝起きのまま・・・日曜日の朝からフライパンと格闘。
（● 三 ω 三 ●）Ｚｚｚｚｚ
最初は、煮た大根を焼く事が初めてで不安だったけれど・・・
とろ～り触感に感動
気が付いたら、一人で1本食べきってしまいました
お肉少なめでも、大根が有れば～大食い人間には大満足な料理でした。