大根うまい!

根城グリーンの社員は、自宅や実家で農業や趣味菜園を行っている方が多いです。

よくお裾分けして頂くので、とても助かっております。

 

そして先日、立派な大根をB課長からたくさん頂きました

大根1

冬の野菜・大根のレシピをネットで探し、初めての豚と大根料理にチャレンジ

ネットでは味の完成度が分から無いので、豚の角煮の味付けでしてみました。

寝起きのまま・・・日曜日の朝からフライパンと格闘。

 ( 三 ω 三 )Zzzzz

 

 

最初は、煮た大根を焼く事が初めてで不安だったけれど・・・

大根料理

とろ~り触感に感動

気が付いたら、一人で1本食べきってしまいました

お肉少なめでも、大根が有れば~大食い人間には大満足な料理でした。

 

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