2017年も、残り僅かとなりました。
今年もたくさんの方々に支えられ、無事に仕事納めが出来そうです。
本当に有難うございました。
2018年も初心を忘れずに、社員一同頑張って行きます。
宜しくお願い致します。
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ここからは年末の勝手な呟きを・・・
今年は鮭の1匹丸々捌く機会に恵まれ
80cmはある大きい鮭を、包丁片手に会社内で捌かせていただきました
鮭の解体ショーです
もう・・・上手く言えませんが、色々凄かったです・・・
『うぉぉぉ
あ、危ない・・・』
最後は台所が大惨事に
改めて、魚屋さんの度胸と技の凄さを思い知らされました
何とか捌き終え、切り身やイクラの醤油漬けを数人に配ったら、皆美味しいと言って貰えて嬉しかったです。
私は翌日にサーモンのクリームパスタにして食べました
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クリスマスは皆さんは、どのように過ごされたのでしょう？
私はケーキのホール食いをしました
（ ≧ O ≦ ）
1500円の5号サイズで完食に2日掛りましたが、今年の最後の贅沢です
あの真っ白なケーキの断面にフォークを入れる瞬間、「ケーキ入刀～
」と呟いてクリスマスの歌を歌いました。
来年もホール食い出来るよう、よく働いて～よく寝て～元気に頑張りたいと思います